Nadchodzi czas, aby pożegnać stary rok i powitać ten, który dopiero nadejdzie. Sylwester to wyjątkowa okazja do świętowania i bawienia się do samego rana. Aby stworzyć niezapomniane wrażenia dla swoich gości, warto zadbać o przekąski sylwestrowe, które będą doskonałym uzupełnieniem zabawy. W tym artykule przedstawimy Ci kilka pomysłów na smakowite i efektowne przekąski, które zachwycą Twoich gości.
Przekąski na zimno na impreze
Jedną z pysznych przekąsek na zimno jest rolada szpinakowa. To świetnie wyglądająca i niezwykle smaczna przystawka, która zniknie z talerza w mgnieniu oka. Przygotowanie rolady szpinakowej jest proste i szybkie.
Składniki:
- 300g świeżego szpinaku
- 3 jajka
- 100g sera feta
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- Szpinak dokładnie umyj i osusz.
- W misce ubij jajka, a następnie dodaj do nich oba rodzaje sera, mąkę, sól i pieprz.
- Wymieszaj składniki, a następnie dodaj szpinak.
- Całość dokładnie wymieszaj i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Piecz roladę w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
- Po upieczeniu roladę wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia.
- Gdy rolada będzie już wystudzona, pokrój ją na plasterki i podawaj na sylwestrowym stole.
Sałatka z paluszkami krabowymi
Kolejną smakowitą propozycją jest sałatka z paluszkami krabowymi. To ciekawa alternatywa dla tradycyjnych sałatek, która z pewnością przypadnie do gustu Twoim gościom.
Składniki:
- 250g makaronu w kształcie ryżu (orzo)
- 1 czerwona papryka
- 2 ogórki
- 100g sera cheddar
- 1 puszka kukurydzy
- 200g paluszków krabowych
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedź i ostudź.
- Paprykę i ogórki pokrój w kostkę, a ser cheddar zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Paluszki krabowe pokrój na mniejsze kawałki.
- W misce wymieszaj majonez, jogurt naturalny, sól i pieprz.
- Dodaj do sosu makaron, paprykę, ogórki, ser cheddar, kukurydzę i paluszki krabowe.
- Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na chwilę do lodówki, aby smaki się przegryzły.
- Sałatkę podawaj na sylwestrowym stole.
Przekąski na ciepło na Sylwestra
Jeśli szukasz przekąski, która szybko zniknie z talerza, koniecznie wypróbuj roladki z szynki. To prosta i smaczna przystawka, która zachwyci Twoich gości.
Składniki:
- 10 plasterków szynki
- 200g twarożku
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 pęczek szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Na każdym plasterku szynki rozsmaruj cienką warstwę twarożku.
- Rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki, a szczypiorek posiekaj.
- Na każdym plasterku szynki ułóż kilka plasterków rzodkiewek i posyp szczypiorkiem.
- Dopraw roladki solą i pieprzem.
- Zwijaj delikatnie roladki i układaj na półmisku.
- Roladki z szynki podawaj na sylwestrowym stole.
Paluchy pizzowe
Paluchy pizzowe to pyszna i sycąca przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu Twoim gościom. Te chrupiące smakołyki robią prawdziwą furorę na domówkach.
Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 125ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- ulubione dodatki do pizzy (np. ser, szynka, pieczarki)
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże.
- Dodaj ciepłą wodę i oliwę, a następnie zagnieć elastyczne ciasto.
- Ciasto odstaw na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
- Po wyrośnięciu ciasto podziel na mniejsze kawałki i uformuj z nich paluchy.
- Każdy paluch smaruj koncentratem pomidorowym i posyp ulubionymi dodatkami do pizzy.
- Piecz paluchy w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
- Paluchy pizzowe podawaj na sylwestrowym stole.
Sprawdź także:
Gdzie na Sylwestra? Najlepsze miejsca na przywitanie Nowego Roku!
